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Certificat d'Aptitude Professionnelle Pâtissier

Formations

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09/01/1901

Durée de la formation : 2 an(s)


Débouchés de la formation : opérateur/trice de fabrication de produits alimentaires, pâtissier/ère

Fiche ONISEP de la formationhttp://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Formation/Formations/Lycees/CAP-Patissier

Poursuite d'étude : CAP Boulanger, CAP Chocolatier-confiseur, CAP Glacier fabricant, MC Pâtisserie boulangère, MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées, Bac pro Boulanger pâtissier, BP Boulanger, BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur

Contenu de la formation : Domaine professionnel : Connaissance technologiques – Dessin – Vie Sociale et Professionnelle - Travaux Pratiques - Sciences appliquées à l’hygiène et aux équipements - Connaissance de l’entreprise ; Domaine général : Français - Histoire Géographie - Mathématiques – Sciences - Education Physique et Sportive

Ministère de tutelle de la formation : Ministère de l'Éducation nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche

Niveau d'étude à l'obtention du diplôme : CAP

Niveau RNCP : V

Formation proposé par :

CFA privé de Groisy, Groisy (74)

Lycée hôtelier Savoie-Léman, Thonon-les-Bains (74)

Lycée professionnel hôtelier Challes-les-Eaux, Challes-les-Eaux (73)

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